Get Adobe Flash player

Προτάσεις

Newsletter

Γραφτείτε στο Newsletter μας και μείνετε ενημερωμένοι!

Γιορτή Τσιγαρίδας

Με παρουσία πλήθος κόσμου πραγματοποιήθηκε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Βρασνών την Κυριακή 11 Ιανουαρίου η Γιορτή Τσιγαρίδας στην πλατεία των Βρασνών.

Καζάνια που έβραζαν τις τσιγαρίδες, διάφορα ορεκτικά και φυσικά άφθονο τσίπουρο (αλλά και ρετσίνα, μπύρα και διάφορα αναψυκτικά) αποτέλεσαν μαζί με την μουσική συνοδεία από νταούλια και ζουρνάδες τα συνθετικά μιας γνήσιας λαϊκής γιορτής.

Η τσιγαρίδα, για όσους δεν γνωρίζουν, είναι το λίπος του γουρουνιού, μαζί με λίγο κομμάτι χοιρινού κρέατος το οποίο βράζει σε μεγάλα καζάνια μέχρι να... τσιγαριστεί. Τα γουρούνια αυτά, που εκτρέφονταν για το σκοπό αυτό επί σχεδόν ένα χρόνο, σφάζονται από τους κατοίκους των Βρασνών κατά την περίοδο των Χριστουγέννων.

Παρά το τσουχτερό κρύο ο κόσμος που μαζεύτηκε ευχαριστήθηκε με την ψυχή του την γιορτή αυτή που ξεκίνησε στις 11 το πρωί και τελείωσε στις 6μιση το απόγευμα. Χόρεψε υπό τους ήχους του ζουρνά και του νταουλιού και χόρτασε άφθονη δωρεάν τσιγαρίδα, καθώς μόνο το ποτό (τσίπουρο, ούζο, ρετσίνα, μπύρα και αναψυκτικά) κόστιζαν από 1ευρώ το ποτήρι.

Αναμφισβητητα εκδηλώσεις σαν κι αυτές είναι ιδιαίτερα χρήσιμες. Αφενός δίνουν στον κόσμο έναν λόγο να γιορτάσει με τον παραδοσιακό τρόπο, να αφήνοντας έστω και για μια ημέρα τα προβλήματα του και την ρουτίνα της καθημερινότητας του.

Αφετέρου, συγκεντρώνονται έσοδα για τις ανάγκες των διάφορων Πολιτιστικών Συλλόγων (όπως των Βρασνών) που του δίνουν το δικαίωμα να πραγματοποιήσει τις εκάστοτε δράσεις των τμημάτων του.

Φωτογραφίες από την Γιορτή Τσιγαρίδας μπορείτε να βρείτε στο Photo Album του Strymonikos Online.